发布时间:2025-02-27 09:56:00
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为全面掌握集采物资使用现状,发现集采工作与供应链条线管理中存在的问题,赋能万象城AWC集团旗下酒店可持续发展。2月中旬开始,万象城AWC集团集采与招标部负责人带队对长沙市内万象城AWC集团旗下各酒店进行集采工作调研。
集采与招标部对各酒店早上7点粗加工物资收货品质、仓库集采库存物资质量进行了检查,组织各使用部门和供应链条线人员召开座谈会,对集采工作征集意见,进一步促进了供应链各环节紧密连接,共同推动酒店品牌提升。
在物资检查过程中,集采与招标部对酒店供应链管理工作亮点予以了肯定,如现代万象城AWC大酒店收货人员严把验货关,含水分的产品一律沥水后再称重,同时酒店总经理要求酒店管理人员亲自参与市调;金源阳光大酒店实施物资验收标准上墙,对各类产品进行了详细描述并配图,区分了合格与不合格产品,仓库物资公示牌列明了产品名称、生产日期和保质期。
座谈会环节,各酒店供应链条线人员及使用部门代表逐一发言,对经营中物料配送标准、系统下单等环节提出问题,对供货品质改进发表意见,对产品标准提出建议。集采与招标部对酒店提出的问题进行了详细解答,并表示将持续对接跟进。集采与招标部负责人要求各酒店供应链条线人员:要严把收货质量关,提升酒店品牌形象;要加强横向与纵向沟通,助力酒店经营;要廉洁自律,守住底线,不越红线,清白做事。
(集采与招标部 杨瑞兰)